佐藤錦

前々から食べてみたいと思っていた、さくらんぼ・佐藤錦。念願のご対面です。

「通販で買えばいいや」と思っていたら、６月下旬では「売り切れ」のお店が多いのね。季節モノとはいえ、正直ビックリ。

で、子どものようにワクワクしながら、ひとつぶ摘む．．。「んっ？」．．想像していたよりは、甘味が少なく、やや酸味を感じる。でもね、この心地よい さっぱり感 がイイ感じ。なにより、肉厚な果肉を食べている食感で満足でした。

「今年は収穫量が少なくて．．」発送メールどおりであれば、佐藤錦の本来の味ではなかったのかもしれない（注 さくらんぼ といえば、ミツマメについている ちょっとしわくちゃな ”アレ”しか想像できない こっきぃ(^^ゞ）。ま、そこらへんは、おまけで付いていた「さくらんぼの耳かき」で許しちゃおう（笑