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2005/11/20

なめらか「生」カマンベール

051122__img_299日本酒のアテとして、なぜか「チーズ」が好きなこっきぃ。パッケージの文句「生」につられて購入しました。通常のカマンベールチーズと異なり、外側の白いころもが”ふわふわ”している。なんとも不思議な感じ、さすがおフランスからの直輸入品。

しかし、切ってみるとだいぶ硬い。口に入れてみると、カマンベール特有の”むにゅ~”と伸びることなく、歯ごたえ十分。これはちとヘン。いただけない。

食べ初めてしばらくして、あることに気付く。チーズを口の中でなめていると、中身が溶けて”ふにゃ”とするのだ。こりゃ面白い。ヤミツキになりそう。

塩みがやや強く、酒のつまみにはいいね。
【製造元】CHATEAU(フランス)
【満足度】はじめ★★→ナメ食いに感動して★★★

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